lunes, 23 de julio de 2012

BOMBONES DE CHOCOLATE:
Les dejo una recetita muy muy facil para hacer y quedan los chocolates super deliciosos.... al menos a mi enamorado le encantaron y siempre me dice cuando me vuelves a hacer esos chocolates??.... pero como ultimamente no tengo mucho tiempo... tendra que esperar.
vamos con los MATERIALES:
- 2 ollas
-Chocolate de cobertura o de reposteria o bitter (que no sea dulce)

- Coco rallado (opcional)

- Leche condensada (de la marca que mas te acomode)

PROCEDIMIENTO
En una olla pondras agua a hervir, una vez que haya hervido pondras dentro de la olla una mas pequeña con el bitter adentro para que se derrita OJO : esto es lo que se conoce como baño maria, te recomiendo que siempre derritas el bitter o chocolate de cobertura con esto porque de no hacerlo se quemara y tendra un sabor realmente desagradable lo se por mi experiencia :(
Bueno debes de moverlo constantemente y te debe quedar mas o menos asi

Una vez aqui le añadiremos el coco rallado pero solo un poco del coco que tengan, usen solo 1/4 en esta parte pues el resto es para cubrirlo.
Despues lo dejaremos enfriar por media hora mas o menos (sabras que esta listo para usarlo cuando puedas hacer bolitas con las manos y no se te pegue). Bueno entonces cuando este frio haras las bolitas y las envolveras en el coco rallado.
Y .... las pondras en pirotines si gustas olas puedes poner de frente en una cajita o algo similar para regalarlas o comerlas tu mism@
Como vez esta receta es super super sencilla... cuando yo la vuelva a hacer prometo subire un video... otro consejillo de repente has escuchado por ahi que a todos los postres se les hecha una pisca de sal... pues si tienen razon a todos los postres se les hecha solo hay una excepcion NUNCA que vayas a usar chocolate bitter o de cobertura heches esa pisca de sal... esto tambien lo digo por experiencia propia :(
Bueno eso es todo espero te salga increible... exitos

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